自创粤泰鸡爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100泰式甜辣酱
- 10克鸡粉
- 3勺鱼露
- 500克水
- 5克葱白
- 6只泰椒
- 一个大蒜
- 一勺料酒
- 一勺香油
- 一斤鸡爪
- 一棵.5克左右香菜
- 半只柠檬
蔬菜类
- 2片姜
- 半个洋葱
调味品
- 3勺白醋
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
644.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切薄片.泰椒切小米.蒜剁碎.香菜切碎.葱头切段……提前准备冰水...鸡爪砍小块
2
500克水.姜片2片.一勺黄酒.煮沸下鸡爪煮五分钟左右……捞起冲水洗尽泡沫...泡冰水最少5分钟
3
备一大盘放入鸡爪.逐一放进备好了调味品.搅拌均匀.放入保鲜盒..放在冰箱腌制一晚味道较入味好吃点……
