桂花蜜金桔
简单
4人份
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁不仅清爽美味，更能生津止渴。
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食材清单
其他
- 1000g金桔
- 100ml水
- 400g冰糖
- 按个人喜好加桂花
调味料
- 盐
营养成分
热量
186.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
402.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金桔放入温盐水浸泡20分钟左右
2
金桔去蒂
3
将所有金桔对半切开
4
去籽
5
锅中加水加冰糖 和金桔一起煮开后转中火煮40分钟左右 加入桂花 再转大火收汁即可
6
装入洗净干燥的玻璃罐中保存
7
可作零食或者泡红茶引用 个人觉得比柠檬泡红茶味道更柔和
