金银蛋浸芥菜豆腐
简单
4人份
我隔一段就爱喝一次青菜豆腐汤，最喜欢的搭配是芥菜豆腐。金银蛋浸芥菜豆腐，是一道地道广东汤菜，也算是另类豪华版本的青菜豆腐汤了吧，类似上汤芥菜之类的做法。所谓金银蛋就是用切碎的咸蛋爆锅再煮汤，雪白的蛋黄和金黄的咸蛋黄相互辉映，有金银满碗的感觉，十分形象。
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食材清单
其他
- 5-6颗枸杞
- 一个咸蛋
- 一匙油
- 一块嫩豆腐
- 一小把芥菜
- 适量白胡椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
464.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
