奥利奥椰奶雪媚娘😋（好吃到哭！简单流程！）消耗淡奶油！
简单
4人份
雪媚娘被闺女叨唠了许久了，因为不想淡奶油剩下，所以迟迟没做😅，今天正好要做提拉米苏，算了下用量，正好可以消耗一盒250毫升的淡奶油不浪费，一举两得。😀 这款加了椰浆的雪媚娘皮儿，浓浓的椰奶香味儿，特别的好吃！刚做好的雪媚娘皮儿就忍不住吃了几口，再加上巧克力口味的奥利奥，满满一口，好吃到哭！😂
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食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 15克玉米淀粉
- 30克熟糯米粉
- 50克椰浆
- 50克牛奶
- 60克糯米粉
- 适量奥利奥饼干
调味料
- 10克细砂糖（打发奶油）
- 30克糖粉
营养成分
热量
549.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
471.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：
2
1.淡奶油入冰箱冷藏
3
2.黄油从冰箱取出
4
1.（除熟糯米粉外）所有粉类放入浅口耐高温容器混合均匀
5
2.牛奶+椰浆混匀
6
3.椰浆奶液缓慢倒入粉类中搅拌均匀无颗粒（无需过筛）
7
4.入蒸烤箱选择普通蒸100度蒸30分钟。
8
蒸好的糯米皮儿趁热加入黄油揉匀，密封入冰箱冷藏半个小时。（这个糯米团是不会很粘手的状态）
9
1.糯米粉入平底锅小火炒熟至微黄
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2.奥利奥饼干入料理机打粉（没有可以放入保鲜袋用擀面杖擀碎）
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从冰箱取出淡奶油加糖打发至8分发，会在打蛋器上形成尖端，呈不易流动的固态。
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1.取出糯米团，挖一勺放入油纸中间，大小自己掌握，擀成中间厚周围薄的饼皮儿。
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2.放入圆形浅口的容器，四周一定要大过容器边缘。（我用的蛋挞皮的锡纸外壳）
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3.挖一勺打发好的奶油，放一勺奥利奥饼干粉，再挖一勺奶油覆盖好。
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2.像包包子一样将边缘捏好。
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放入熟糯米粉中滚一圈
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收口朝下放入合适的容器里，满满的椰奶香气的外皮，加上甜甜的奶油奥利奥夹心，一口塞满，大大的满足！😋
