重芝士芋泥蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克柠檬汁
- 145克淡奶油2
- 150克淡奶油1
- 15克玉米淀粉
- 190克奶油奶酪
- 190克芝士
- 1汤勺炼乳
- 25克牛奶
- 2个全蛋
调味品
- 35克细砂糖
营养成分
热量
496.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
815.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这是所有材料全家福
2
淡奶油1加入柠檬汁拌匀后放冰箱静止30分钟，就是酸奶油啦！
3
在等酸奶油的过程中，可以蒸下芋头（随便切，我中间的颗粒是要做甜汤的，一起蒸而已）
4
奶油奶酪加入糖拌匀
5
分多次加入酸奶油，用打蛋器拌匀
6
加入全蛋拌匀后，加入玉米淀粉拌匀
7
把蛋糕胚放入蛋糕模具（我这是八寸的）
8
做完这些，芋泥也好了
9
把芋头弄成芋泥，这个过程比较废手，可以用料理机。我是不想洗料理机，所以直接勺子压压。压好后倒入牛奶和炼乳。
10
把芋泥倒入蛋糕胚上，弄平
11
把之前弄好的糊过筛倒进去（我是粗人，我没过筛）
12
烤箱预热后，烤盘倒凉水，模具下要用锡纸包起来，防止水跑进去。
13
烤箱180°烤35分后转160°30分。烤好后自然凉凉了，放进冰箱冷藏四个小时以上。就可以吃了。
14
这是之前做的红丝绒蛋糕胚的芝士蛋糕
15
超级好吃的！
