#北鼎养生壶食谱#【姜汁撞奶】
简单
4人份
经典粤式甜品~又滑又香的姜撞奶 食谱图片来源：新浪微博@_Yuki酱11
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食材清单
其他
- 50g（按个人口味增减）生姜
肉类
- 200ml纯牛奶
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
109.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
307.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有食材
2
将白砂糖和纯牛奶放入炖盅内，启动温奶程序，将牛奶中的白砂糖搅拌融化
3
生姜洗干净去皮，切成小块，放入搅拌机搅拌
4
用纱布裹着姜末，挤出姜汁
5
牛奶迅速倒入到姜汁里，静止5－10分钟即可，成功的姜撞奶可以承起一个汤勺
