鲜美脑花汤
简单
4人份
吃一次就爱上，这脑花汤太鲜了💕
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 3个红枣
- 3个脑花
- 适量党参
- 适量食用油
肉类
- 适量瘦肉
蔬菜类
- 2片姜
- 适量葱花
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
409.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
803.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
脑花剔除红色筋膜，洗净备用。剔的时候可以用牙签帮忙。
2
准备好辅料。
3
瘦肉加一点盐，生抽，油，玉米淀粉码味。
4
锅中倒入3碗水，放入党参红枣大火煮开，转小火煮8分钟，另起一锅，把鸡蛋煎好，盛起备用。
5
汤锅开大火，滴入几滴油，放入姜片和脑花，还有煎好的鸡蛋，烧开后，小火煮5分钟，揭盖，撇去浮沫，开大火，水开后，关火，放入腌制好的瘦肉，放入枸杞子，再中火煮开30秒，加入适量盐调味，撒上葱花~
6
可以享用了😋
