口口是肉的培根披萨

简单 4人份

午睡醒来烤了披萨,妈妈的评价是比外面卖的还要好吃🤟🤟🤟。 家庭自制披萨的精髓就在于只要有马苏里拉和面粉,其他材料家里有啥放啥😉

口口是肉的培根披萨
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食材清单

其他
  • 10克橄榄油
  • 20克低筋面粉
  • 2克酵母
  • 60克水
  • 6片培根
  • 80克高筋面粉
  • 适量马苏里拉 青椒 洋葱
调味料
  • 1克盐
  • 5克糖

营养成分

热量

282.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

78.0 克

纤维

8.0 克

2.0 克

370.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将面团中所有材料混合,揉成一个不软不硬的面团。醒发一个小时(没有高筋和低筋面粉,用普通的面粉也是OK的。)

步骤 1
2

将面团擀成和模具差不多大小的饼子(我用了一个长方形的小烤盘,你也可以用披萨盘,或者干脆什么都不用擀成一个圆形直接放在烤箱配套的烤盘上),面饼表面用叉子随意扎上小孔

步骤 2
3

刷一层披萨酱 (我用的意大利面酱,哈哈,差不多吧)

步骤 3
4

撒一层马苏里拉,铺上培根,满满的。

步骤 4
5

撒一层马苏里拉,撒上青椒,洋葱(青椒洋葱提前在锅里炒一会儿,以免水分过大。)

步骤 5
6

放入预热好的烤箱,200度。

步骤 6
7

到10分钟的时候拿出来,在表面再撒一层马苏里拉。趁热开吃。

步骤 7
8

想起来拍照的时候只剩下一半啦

步骤 8
9

拉丝效果棒棒哒

步骤 9
10

下次试试薄底披萨。嘻嘻

步骤 10

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