红烧可乐鸡腿🍗
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺味极鲜
- 1勺生抽
- 1罐可乐
- 7只鸡腿
- 适量料酒
蔬菜
- 3个大蒜瓣
蔬菜类
- 4片姜
- 半根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
239.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗净，在沸水中淖一下，捞出后再用凉水冲洗干净。在上面用刀斜划两道装盘晾干备用。
2
同时在干净的碗里将料酒，花椒粒5粒，生抽，味极鲜，倒入，加入葱姜蒜，以及适量开水备用。另外的盘子里土豆刨皮切块备用。
3
锅内放入适量油！六成热时放入鸡腿煎一下，担心油溅到的可以盖锅盖转锅。
4
鸡腿煎完后倒入调好的调料～
5
加入半罐可乐，盖上锅盖焖一会
6
加入土豆，再煮一会，觉得汤少可以把剩下的可乐全部倒入。小火焖煮15分钟左右
7
注意不要干锅，喜欢有汤汁的朋友可以多留一点汤～
