色香味俱全的板栗烧鸡
简单
4人份
天气渐渐转凉，在菜场看到有卖东山的栗子，立马想到板栗烧鸡，说做就做，老公吃了很多……想必味道也不会差啦！
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食材清单
其他
- 10段葱
- 18个左右栗子
- 2勺料酒
- 2勺老抽
- 2勺蚝油
- 6勺生抽
- 6朵鲜香菇
- 6瓣蒜
- 少量色拉油
肉类
- 半只新鲜鸡
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 小半勺白糖
营养成分
热量
800.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
226.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜栗子清洗干净，中间切一刀
2
锅里倒入水和栗子，水开后煮1分钟，将栗子肉拨出来，不要煮久了哦！
3
半只鸡切块，清洗干净备用
4
锅里倒入油，放入晾干水份的栗子肉，煎30秒，避免板栗煮烂
5
取出栗子肉，留下的油放入姜，蒜，葱，曝香
6
倒入鸡块，注意鸡块也是要沥干水份，否则会溅油哦！
7
翻炒一会儿
8
倒入生抽，老抽，料酒和糖翻炒均匀
9
倒入切好的香菇，栗子，开水，水量末过鸡块就好，中小火焖20分钟
10
收汁后，加入蚝油
11
翻炒均匀
12
撒葱花出锅
13
拍美照啦！
14
好吃呀！
