炸素藕丸子
简单
4人份
这道菜是纯素菜哦！对于不想吃肉的朋友是不错的选择哦！
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食材清单
其他
- 克面粉
- 勺鸡精
- 节藕
- 香菜2棵
蔬菜
- 克姜末
蔬菜类
- 克葱花
调味料
- 克盐
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
612.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.莲藕洗净去皮并擦成细丝
2
2.加上盐、胡椒粉、生抽调味，放入面粉和香菜或者是葱末，和成比较稠的糊
3
3.准备一个小碗，以及一把小勺，每次小勺先沾下水，然后取出一个丸子的份量
4
4.用小勺取好面团，摔打在面粉中，反复做出丸子的形状
5
5.放在6成热的油锅里，慢慢放入丸子，用中火炸成金黄，捞出丸子，沥去多余的油
6
6.素藕丸子就大功告成了，可以蘸酱食用，也可以继续红烧哦，做红烧藕丸子
