香辣小龙虾
简单
4人份
到季节就是要吃小龙虾的，外面店里都是蒜香/麻辣/十三香/椒盐/清蒸什么的，分的比较清楚。 但是味道上来说，感觉缺点什么~ 所以我比较喜欢在家做，喜欢的味道都煮在一锅里，吃个爽就完了。 因为我是很讨厌啤酒的味道的，所以我煮小龙虾一般不放啤酒，用我自己酿的葡萄酒(主要每年酿一大罐，自己又不能喝，就做菜的时候放一点，味道很不错)，个人感觉比啤酒味道好。 小龙虾我喜欢红壳的，年纪大点的肉更香吧😂
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食材清单
其他
- 1-3颗草果
- 1.5斤小龙虾
- 1勺鸡精
- 1块桂皮
- 1颗蒜
- 2个八角
- 3-5片山奈
- 3片香叶
- 半碗自酿葡萄酒
- 粒花椒
- 适量干辣椒
- 适量油
- 适量生抽
蔬菜
- 几根小葱
蔬菜类
- 1块姜
调味料
- 适量盐
- 适量豆瓣酱
营养成分
热量
786.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
975.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
