广式糯米卷(比烧麦快手)
简单
4人份
烧麦要一个个捏，糯米卷整条包起再切开，比较适合现在带娃的苦逼麻麻，呜呜呜😭
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食材清单
其他
- 150克糯米
- 肉馅一小碗
- 腊肠一根
- 豌豆一小碗
- 酵母5克
- 面粉一斤
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
533.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米泡水4小时后，蒸熟。可参照使用另一食谱电饭煲蒸糯米饭。
2
腌制好的肉馅(其实是昨天做洋葱肉馅饼剩的)加腊肠，豌豆炒下，倒入糯米饭，加点生抽，拌匀。
3
找个方形盘子，把糯米饭倒入，压成长方形，放冰箱速冻一小时。
4
面和好发至两倍大。
5
取一块面团擀成长方形，切一块糯米饭放上面。
6
包起，翻个面，上面划菱形。
7
切段入蒸笼。大火上汽后15分钟，闷两分钟。
8
出锅趁热挺好吃哒。多的晾凉冷冻保存，吃时直接拿出蒸软就行。
9
上面道道别划太深了，会破相……
