新手版葱香牛肉饼
简单
4人份
面食无能星人的处女作---葱香牛肉饼。窝终于发现自己原来并非无所不能，比如做饼～～～乃们见过有不会用擀面杖擀面皮儿，只好用手掌又拍又打，不会收包子口，只能胡乱把面皮拉扯成一坨，可居然真的做出饼来了的人吗？那就是窝啦！
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 200克左右牛肉沫
- 250克左右面粉
- 少量胡椒粉
- 适量橄榄油
- 适量生抽
蔬菜
- 一根大葱
- 少许姜粉
- 适量黄豆酱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
644.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
普通面粉加温水揉成面团，用保鲜膜包上静置20分钟；
2
牛肉沫加入鸡蛋、姜粉、盐、生抽、胡椒粉、少量黄豆酱、橄榄油朝一个方向搅拌均匀（多搅一会儿）；
3
大葱白切碎（不要太碎）与肉馅拌匀；
4
醒好的面团分成小块，擀成中间厚周围薄的面皮，包上肉馅，包成包子状，再摁成饼状，两面刷油，放入烧热的煎锅，轮番翻面烙至两面金黄，饼皮鼓气膨胀即可。
