鲜淮山枸杞肚片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克山药
- 10克香油
- 30克枸杞子
- 500克猪肚
- 50克花生油
- 5克味精
- 豌豆5克淀粉
蔬菜
- 10克大葱
蔬菜类
- 10克姜
调味料
- 3克盐
- 5克白砂糖
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
614.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肚洗净用水煮酥，捞起，切成片鲜淮山药去皮切成块焯水至熟，枸杞子用冷水泡开 2。锅上火，放入油爆香姜片，葱白段，放入肚片，淮山药去皮切成块焯水至熟枸杞子翻炒，加入适量调料炒匀，用湿淀粉勾芡，淋少许麻油即可
