梅州蒸罗卜丸
简单
4人份
外婆是优秀的家庭主妇，很会做罗卜丸，我不觉吃了几十年了。外婆现在年事已高，不做家务了，罗卜丸味道难忘，于是从梅州专门买了木薯粉，趁春节假期做起来。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 冬菜少许
- 尤鱼干少许
- 木薯粉四十到五十克
- 生抽少许
- 罗卜一大条
- 香菇十朵
调味料
- 盐少许
营养成分
热量
206.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
701.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
罗卜刷丝
2
锅里盐加开水，罗卜丝操一下水。
3
略握干水。
4
肉臊，加盐
5
尤鱼干、香菇干泡发后切碎。冬菜切碎。
6
热油，加生抽，爆香肉臊、尤鱼、香菇、冬菜。
7
握成丸子。下蒸锅。
8
握成丸子，准备蒸。
9
蒸十五分钟，好了。
10
美味的丸子好了。
