青菜素汤
简单
4人份
在素食馆吃过这道汤，觉得很不错，清爽低脂，营养清肠，特别是晚上来一碗真是太舒服了。看了下厨房没有这个菜谱，特记录分享，希望厨友们喜欢。
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食材清单
其他
- 10克枸杞
- 10克香葱末
- 250克菜心
- 适量清水
- 适量胡椒粉
- 适量花生油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
521.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
668.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜心洗净去掉老根。
2
锅中加水烧开，放入菜心焯水一分钟左右。
3
把焯过水的菜心控水，切成小丁。
4
锅中放花生油烧热，放入葱末炒香。
5
放入菜心翻炒。
6
加入适量清水(最好是沸水)。
7
烧开后打去浮沫，放入枸杞，加盐、胡椒粉、鸡精调味。
8
出锅装碗中就可以开吃啦！
