《昨日的美食 新年特别篇 》培根卷心菜蒸花蛤@坏露露的露台食光
简单
4人份
一开始以为这是一个汤，今天做了才发现，其实是闷蒸！ 花蛤昨天吐干净沙子，就装在袋子里放冷鲜了。今天用起来特别方便！史朗叔的食材收纳技能同样棒棒哒！ 好吃咩？？？ 我觉得：★★★★★ 老陈觉得：★★★★★ 花蛤鲜甜搭配黄油的香甜，真的是完爆阿航的辣白菜汤啊！卷心菜完全吸收了汤汁的精华，特别好吃！ 默默加入日常餐单(´ ▽｀).。ｏ♡ 而且做起来很简单！老陈尝了一口说：“这没什么难度啊。”就好像他会做一样。🤷♀️我问他：“怎么样？”他连说：“不赖不赖。好吃好吃。”
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食材清单
其他
- 10g黄油
- 200g花蛤
- 2条培根
- 300g卷心菜
- 50ml料理清酒
- 50ml水
- 适量黑胡椒
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
681.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
619.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备食材。
2
培根切片，把每一片分开。卷心菜撕成片。混合料理清酒与水。
3
锅中加入培根与卷心菜翻炒至卷心菜开始出水。
4
加入料理清酒与水的混合液煮沸。
5
倒入花蛤，加盖焖1分钟。花蛤张口就可以了。
6
加入黄油，融化后加入酱油和黑胡椒即可出锅。
7
我开动啦！
