英国电气男博后的食谱-02紫菜蛋花汤
简单
4人份
今天来个非常简单的紫菜蛋花汤~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 橄榄油/芝麻油
蔬菜
- 张紫菜
蔬菜类
- 克葱花
调味料
- 克盐
营养成分
热量
700.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
586.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋一个，放入碗中。
2
充分打散。
3
准备榨菜，中超有卖，最好是用清爽的或者微辣的，我是家里只剩下这款麻辣的了。。。
4
锅中倒入两碗水，放入适量的榨菜，紫菜，盐，糖(一点点就可以，不然汤就变甜的了)。Tips: 如果有方便面调料包最好，我有时煮方便面的时候会留下一点，留着做汤~ 还有，汤不怕咸也不怕淡，出锅后可以随意调整，哈哈。
5
一定要等到煮沸的时候倒入蛋液，分三次倒入。
6
每倒一次都要等到再沸腾了再倒下一次，这样才能出现蛋花的效果(东北叫甩袖汤)。
7
再次沸腾就可以出锅了。最后我一般会淋上一些香油或者橄榄油。成品如图所示，请君品尝，哈哈。
8
成品~
9
今天的小图是在《都挺好》里面出现过的哦~(Hint:在郭京飞家里)
