自制微辣牛肉干—色香味俱全
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个八角
- 个柠檬
- 克油、老抽、生抽、料酒
- 克花椒粒、干辣椒
- 片香叶
肉类
- 克牛肉
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 克盐
- 克糖
营养成分
热量
690.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
833.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切丁与各种调料搅拌腌制。时间大约六小时。
2
下锅中火翻炒至剩一点汤汁再调小火翻炒途中再加上花椒。时间大约一小时
3
炒到七成干再转到微波炉烘烤上下层温度调制130度（注意观察随时调控），时间大约40分钟。
4
烘烤好了，把不能吃的调料剩余物挑拣掉。
5
等凉了装罐，大功告成，色香味俱全！
