珍妮曲奇【减油版】
简单
4人份
这款饼干最开始是在微信朋友圈火起来的。以它花式的外表酥脆的口感而出名。（我拍照无能，不要打我。）实际上正宗的是在香港那边才有的卖。后来爆出了出产地大多是些三无的小作坊制作。质量和生产环境让人担忧。所以还是在家来做着吃过过瘾吧。简单又快手。这款照样的减油版的哟。
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食材清单
其他
- 10克玉米淀粉
- 20g蛋液
- 40克黄油
- 5克纯牛奶
- 60克低筋面粉
- 7克奶粉
调味料
- 15克糖粉
- 1克盐
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
730.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，称重约40克，已经是减少用量啦。
2
加入糖粉。千万不要用细砂糖哦。
3
打蛋器打至顺滑就可以了。
4
倒入牛奶和盐的混合物。继续用打蛋器打一下。保证液体吸收进去就可以了。然后加入蛋液混合均匀。
5
筛入低筋面粉和奶粉混合均匀。
6
装入裱花袋。这里要用的是那种布的结实的哦。塑料的一挤就破。不要问我为什么。用的裱花嘴是三能的8齿。入预热好的烤箱125度45分钟。就好啦。
7
香喷喷的珍妮曲奇诞生了。
