【麻辣泡凤爪】
简单
4人份
小姨买了三斤凤爪，前两天做百香果凤爪剩的。不能浪费，又想换换口味…
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食材清单
其他
- 10只小米椒
- 2勺胡椒粉
- 3勺生抽
- 750克鸡爪
- 一勺花椒粉
- 半只柠檬
- 适量蒜蓉
- 适量辣椒粉
调味品
- 3勺陈醋
营养成分
热量
609.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
355.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪切开，用水煮15-20分钟。
2
煮好后在自来水下冲干净表面的油。
3
用冰水放入冰箱，冷藏一晚上备用。
4
辣椒粉，花椒粉，胡椒粉按个人口味备好
5
把姜丝，蒜蓉，和其他配料一起倒进装爪子的容器里。
6
拌匀。
7
凤爪里一定不能有水。
8
挤出柠檬汁，拌匀。
9
撒上调味料
10
拌匀
11
放冰箱冷藏一晚上
12
放冰箱前包上保鲜膜
