虾米炒白菜番茄
简单
4人份
番茄可以很好地调出虾米的鲜味
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食材清单
其他
- 大蒜
- 番茄
- 适量虾米（海米）
蔬菜类
- 白菜
调味料
- 盐、糖
营养成分
热量
321.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先泡十五到三十分钟海米
2
白菜和番茄切块
3
白菜帮和菜叶分开
4
蒜切片
5
热锅后倒油，爆香蒜片
6
倒入白菜帮，翻炒几下
7
倒入海米翻炒
8
我这里把海米切碎了，也可以不切
9
倒入番茄翻炒
10
放盐
11
放少量糖提味
12
一直到番茄炒软，出汁
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这里也可以放点泡海米的水进入，这道菜汤汁泡饭很鲜
14
最后放入白菜叶，大火快速炒一下
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白菜叶稍微一软就可以停火了
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出锅，开动！
