鲫鱼汤的搭配数不胜数,今天煲个木瓜鲫鱼汤吧!

简单 4人份

每一次都是果蔬鲫鱼汤,同事问难道都不腻吗?昨天同事说木瓜鲫鱼汤好喝,今日便安排上了,都说高端的食材往往只需要最简单的烹饪!我们只熬原汁原味的汤。

鲫鱼汤的搭配数不胜数,今天煲个木瓜鲫鱼汤吧!
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个木瓜
  • 2小条鲫鱼
  • 数多片姜
  • 适量胡椒粉

营养成分

热量

722.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

47.0 克

纤维

1.0 克

7.0 克

176.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把鱼处理干净后便开始煎,鱼煎得不怎么样,重点是鱼煎了就行,煎过的鱼煲出来的汤才不会那么腥!煎的过程中我已经加入几片姜一起煎。

2

另外就把沙锅的水烧开,一定是要烧开的哦,这样煲出来的汤才会白白的,好像每个视频教学都是这样说的。

3

这边水开了以后就把另一边的鱼扔进锅里,持续大火,再加几片姜,怕鱼汤腥啊,大火煲15分钟至20分钟吧!

4

接下来就是把木瓜切好,尽量切大块些,木瓜熟了以容易在锅里化掉

5

木瓜扔进去大概6分钟就可以关火焖上盖了。中间加入适量盐和胡椒粉就行了

6

出锅啦!两条鲫鱼15元,木瓜一个2.8元,大概就煲出2碗多一点的汤,汤味超浓的。

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