海鲜菇蟹肉豆腐盖浇饭
简单
4人份
适合上班族的快手料理。可以是一道料理，也可以浇在白饭上变成超美味的盖浇饭哦🐶
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食材清单
其他
- 1勺鸡精
- 200g海鲜菇
- 2盒豆腐
- 3个鸡蛋
- 500g水
- 适量淀粉
肉类
- 适量蟹肉棒
蔬菜
- 若干小葱
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
488.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，我用的是日本超市那种放在沙拉里的蟹肉，亲们可以用蟹肉棒替代。
2
加工食材。豆腐切块，海鲜菇去根，蟹肉棒撕小，鸡蛋打散。
3
锅内放少量油
4
先煸炒下海鲜菇
5
海鲜菇煸炒至略微出水以后添加500g左右的水，烧滚。
6
煮沸后加入豆腐，并添加盐和鸡精。
7
再次煮沸后加入蟹肉棒，温柔地搅散食材。
8
1分钟后加入搅散的鸡蛋。
9
继续加入水淀粉，并熄火。
10
盘子里盛入白饭。
11
把煮好的菜浇在白饭上撒上葱花就完成啦。简单不简单？我儿子女儿超爱吃的。
