素肉主义：油炸平菇
简单
4人份
平菇洗净撕成条状，压干水分晾干； 碗中加面粉、鸡蛋、盐、生抽、胡椒粉搅拌均匀； 锅中热油炸制两面金黄。 Tips : 裹制好的平菇尽量一条一条放入油锅，炸制的时候可分两次下锅，第一次炸制80%，捞出后第二次炸制两面酥脆。
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食材清单
其他
- 个鸡蛋2
- 克平菇200
- 克椒盐20
- 克油15
- 克面粉50
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
636.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
平菇洗净撕成条状，压干水分晾干；
2
碗中加面粉、鸡蛋、盐、生抽、胡椒粉搅拌均匀；
3
入锅油炸
