金针菇土豆蒸排骨
简单
4人份
我家娃不怎么爱吃金针菇，但是超级爱土豆蒸排骨，试着把金针菇铺在排骨底下，她既然吃完了
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食材清单
其他
- 1～2勺豆豉
- 1个土豆
- 1把金针菇
- 3～4瓣蒜
- 少许花生油
- 少许薯粉
- 少许香油
- 约400克（一条）排骨
调味料
- 少许盐
- 少许糖
- 少许酱油
营养成分
热量
282.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
538.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净，泡一下血水或者下水烫一下
2
蒜头切碎，土豆切块，金针菇切小段
3
排骨加少许豆豉、盐、酱油、糖、薯粉、花生油拌匀腌一小会
4
切好的金针菇和土豆铺在碟子上，加点酱油和香油拌一下，再铺上腌制好的排骨，煮饭的时候直接隔开放电饭煲里蒸就可以，饭煮好最好多闷一会儿，这样排骨比较软。
