泡椒牙签牛肉

简单 4人份

用野山椒蒸牛肉,虽然颜色看到不辣,但是眼泪都辣出来了。。

泡椒牙签牛肉
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食材清单

其他
  • 豆粉
  • 一个红椒
  • 一瓶野山椒
  • 料酒
  • 花椒面
  • 香油
肉类
  • 牛肉
调味料

营养成分

热量

532.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

42.0 克

纤维

1.0 克

14.0 克

265.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将牛肉切成巴掌大小

2

将适量的料酒 野山椒水 香油倒入切好的牛肉,再加入盐 豆粉 花椒,码20分钟。

3

将红椒切成与牛肉一样宽,然后将一根红椒,一根泡椒放在每片牛肉中间卷起来,用牙签卷好。

4

卷好后放入锅中,隔水蒸40分钟。

5

出锅后撒上葱花,

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