醉虾呛虾绝对简单的大菜
简单
4人份
这个是我爸爸的口味！
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食材清单
其他
- 10g白酒
- 10ml生抽
- 10ml醋
- 250g虾
- 3瓣蒜
- 适量麻油
蔬菜
- 半块豆腐乳
蔬菜类
- 2根葱
- 6片姜
调味料
- 10g糖
- 3g盐
营养成分
热量
212.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
199.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
河虾买回来用纯净水反复泡三次，每次10分钟！肠胃好的可以直接拿纯净水洗洗就行！
2
葱切成葱花，蒜头生姜压泥备用
3
准备个碗夹半块豆腐乳或者一块和葱姜蒜泥搅拌均匀
4
倒入生抽，白砂糖，醋，盐调和充分
5
先倒白酒进去呛虾1分钟，调料倒进虾中抖动翻搅，静候30分钟可以撒一点点胡椒，淋一点点香麻油就可以吃了！
