玉米浓汤面包盅

简单 4人份

(面包机版烫种吐司) 面包机烤出来的吐司外形不是很方正,不过用来做面包盅却是很合适,今天就上一款玉米浓汤面包盅,将吐司的中间挖空,加入玉米浓汤和培根,就是能量满满的早餐噢!

玉米浓汤面包盅
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食材清单

其他
  • 100克牛奶
  • 120克热水
  • 150克高筋面粉
  • 1个汤种吐司
  • 1小匙玉米油
  • 1瓶地扪玉米羹
  • 1碗清水
  • 25克砂糖
  • 2根芦筍
  • 4克即溶酵母
  • 4片培根
调味品
  • 15克无盐黄油
调味料
  • 1/2小匙盐
  • 4克盐

营养成分

热量

199.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

20.0 克

纤维

7.0 克

5.0 克

997.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

制作烫种:在盘中放入高筋面粉和盐,倒入热水

2

用橡皮刮刀或是筷子不停的搅拌,直到面粉成团

3

用保鲜袋将烫种面团包起,放凉后放入冰箱冷藏12个小时,使用前从冰箱取出回温

4

在面包桶内放入面团材料

5

将烫种撕成一块块放进面包桶内

6

将面包桶装回柏翠PE8200UG面包机内,模式选择:欧式,颜色:中,重量:750克

7

按下开始键开始揉面

8

面包机发出“嘀嘀”声提示所有程序完成,吐司烤好了

9

戴上耐热手套,取出面包桶,一边摇晃内锅,一边倒出面包,晾凉即可

10

将汤种吐司切成两半,然后沿着四边切割,将吐司中心挖空

11

芦筍切段后放焯水至熟

12

将培根切段

13

热炒锅,加入1小匙玉米油,倒入培根炒香

14

然后将玉米羹倒进锅内,加入1小碗水,煮开后加盐调味装入挖空的吐司中即可

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