韩国流行小吃之—鸡蛋蛋糕
简单
4人份
热衷烘焙姐妹花2017年的第一“烤” 据说是韩国街头最流行的小吃之一
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食材清单
其他
- 175克低筋面粉
- 1tsp香草精
- 240ml牛奶
- 25g黄油
- 2tsp泡打粉
- 2tsp食用油
- 6个鸡蛋
调味料
- 65克细砂糖
营养成分
热量
548.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
981.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步：准备材料。12*6.5*3蛋糕模具4个。鸡蛋，黄油（融化），牛奶，香草精，细砂糖，食用油，低筋粉，泡打粉或酵母粉。
2
融化的黄油，细砂糖，牛奶混合搅拌均匀；打入两个鸡蛋搅拌均匀；
3
入香草精，食用油搅拌均匀；筛入面粉及泡打粉搅拌成浓稠的糊状。
4
倒入容器。烤箱预热200度。
5
每个蛋糕打入一个完整的鸡蛋。
6
ps：我用的大模具，做六寸轻乳酪的蛋糕模。22.5*11.5*5.5。此方子液体正好一个。
7
小模具200度15分钟。六寸乳酪蛋糕模180度50分钟左右看色泽判断。
