外酥里软的土耳其贝果
简单
4人份
不用揉手套膜的一款面包 外酥内软，香酥可口 早餐好选择
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食材清单
其他
- 260克水
- 40克油
- 500克面粉
- 5克酵母
- 适量玫瑰花酱
调味料
- 20克糖
- 2克盐
营养成分
热量
785.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
639.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有食材放入盆中和成光滑的面团，放置盆中醒发至两倍大
2
醒发好的面团分成均匀的8份，揉匀整理成圆形，盖保鲜膜松弛10分钟
3
擀成厚薄均匀的薄饼，放上少许自制玫瑰花酱
4
从一侧卷起，捏紧封口，搓成均匀的细条
5
绕成圆形花环状
6
蘸红糖水裹上芝麻，放入烤盘，继续醒发约1.5-2倍
7
醒发好的样子，有点挤
8
烤箱200度预热10分钟，中层烤制20~25分钟，根据自己的烤箱脾气适当调整哦
9
形状还有待提高，外酥内软口感真不错