茄汁牛肉烧土豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个八角
- 个西红柿2
- 勺生抽
- 勺老抽
- 根胡萝卜
肉类
- 克牛肉500
蔬菜
- 个土豆1
蔬菜类
- 半个洋葱
- 根葱
- 片姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
778.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
540.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把牛肉用清水泡一晚上去血水，然后用生抽老抽料酒腌制十分钟。
2
葱姜切好，洋葱半个切条，胡萝卜滚刀
3
西红柿切块
4
土豆切方块
5
葱姜爆锅,下牛肉炒至变色,然后下洋葱和西红柿炒成浓汤，多加水大火煮开,小火炖一小时加土豆胡萝卜。
6
收汁出锅撒葱花，上桌
