孕妇素炒三鲜
简单
4人份
芥菜中抗氧化物含量很高，长期食用，可以提高机体的免疫力，预防心血管疾病和癌症。芥菜中含有丰富的膳食纤维，对预防肠癌有一定的作用 2、高血压、血管硬化患者少吃。 3、热性咳嗽、痔疮、疮疖患者也要少吃。
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食材清单
其他
- 味精适量
- 水发香菇50克
- 竹笋250克
- 芥菜100 克
- 食用油
- 麻油
调味料
- 盐适量
营养成分
热量
439.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
929.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、竹笋切丝，用开水烫一下，控干水分，香菇和芥菜分别洗净，切丝。
2
2、锅中放油烧热，放入竹笋丝，香菇翻炒后加入少许清水，大火煮开后，转用小火焖煮3-5分钟，放入芥菜末炒15分钟，调味勾芡，淋上麻油即可。
