中筋面粉 蔓越莓 奶酪 欧包 软欧包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1 tsp 盐
- 2 tsp酵母
- 230-240克温牛奶 热一点的那种
- 3TBSP 放奶酪里糖
- 3TBSP 放面团里发酵糖
- 4cup 500克面粉 中筋
- 50克黄油
- 一小把；没有也可以蔓越莓
- 一盒 227-250克奶油奶酪
营养成分
热量
562.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
137.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温热的牛奶+3TBSP糖+2tsp 酵母 搅拌放个两分钟； 面粉 盐 黄油放入和面机搅拌； 加入放了酵母的水 。 124档搅拌20来分钟到光滑～ 盖上毛巾发酵到两倍大 2-4个小时看天气。
2
奶酪馅：室温奶油奶酪一盒227克 加满满3TBSP糖 搅拌加切好的蔓越莓。奶油奶酪一定要涂均匀 当中不要涂太多。两边 头上尽量均匀。我的当中太多 奶酪馅露出来了。
3
包好的奶酪包 盖上保鲜膜和布 发酵1.5 倍。然后撒面粉 画花刀 烤箱180 度 350 F 25-30 min 我的中层烤了30min。
4
最后：感谢和面机！！！超级棒
