电饭煲版菠萝酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1500g菠萝
- 200g冰糖
- 适量柠檬汁或白醋
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
751.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料。（菠萝让卖水果的人帮忙削好,个人觉得熟一点菠萝做果酱要好吃一些，而且也不需泡盐水）
2
菠萝切成小块；
3
用料理机打碎，喜欢有果粒的小伙伴，可以打粗一点；
4
将打好的菠萝泥倒入电饭煲中；
5
加入冰糖搅拌一下；
6
搅拌均匀，电饭煲通上电，按“煮饭键”，就开始工作啦~（整个熬制过程都是开着电饭煲盖子哦！）
7
挤入一些柠檬汁或白醋，可以让菠萝酱口感更丰富，味道更好，还可以使成品颜色美美哒，延长保存时间；（不放也可以）
8
熬到水分慢慢收干，变得粘稠，即可断电；
9
将菠萝酱趁热装入事先热水煮过泡过沥干的玻璃瓶中，拧紧盖子，倒扣至冷却。密封冰箱冷藏，因为是无添加任何添加剂，所以开盖后须尽快食用。
