蒜薹面-做法简单，赛过沙县小吃！
简单
4人份
蒜薹嫩，肉酱香，这面顶呱呱，好吃人人夸
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食材清单
其他
- 100g肉末
- 100g蒜薹
- 10g甜面酱
- 10g豆瓣酱
- 200g面
- 50g黄瓜
- 5g淀粉
- 适量老抽
蔬菜类
- 适量小葱
营养成分
热量
778.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
415.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜薹、葱白、黄瓜洗净切好备用。
2
冷锅冷油下肉末炒散，加葱末、甜面酱、豆瓣酱、老抽翻炒均匀。
3
放蒜薹炒至断生，水淀粉勾芡。
4
水开后下面条，煮熟后捞出放入盘中。
5
肉末蒜薹浇盖在面上，黄瓜丝、熟芝麻点缀。
6
蒜薹十分脆嫩，吃起来还咔咔地响，肉酱的滋味可真是美，美食君要为这个组合疯狂打call！
