砂锅鸭架豆腐汤
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克鸭油
- 1克胡椒粉
- 25克植物油
- 2克味精
- 300克鸭骨
- 南300克豆腐
蔬菜
- 10克大葱
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
745.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
308.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切成长方片；2。 鸭骨架剁成3厘米见方的块；3。 葱切段备用；4。 炒锅放在火上，倒入菜油，烧至七成热，下入鸭架块煸炒变色；5。 加入鸡汤、葱段，然后把锅放到微火上炖20分钟；6。 加入豆腐片，待汤、葱段然后把锅放至微火上炖20分钟；7。 加入豆腐片，待汤再开以后，加入精盐、味精，并淋入鸭油，撒上胡椒粉，即可连锅上桌
2
制作提示
3
本品需鸡汤约750克，如果没有鸡汤可用清水代替
