武汉酒酿米粑粑/上海米饭饼
简单
4人份
份量：一人份252kcal
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #材料A
- #材料B
- 0.5克酵母
- 1.5克泡打粉
- 30左右(调至酸奶状)水
- 30酒酿水
- 50克大米粉
- 5克面粉
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
694.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
886.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料A所有材料混合均匀，密封冰箱冷藏一夜发酵
2
材料B混合加入发酵好的米浆，搅拌均匀
3
平底锅中放一个装了开水的蛋挞模(制造蒸汽)，小火中的最大火，倒入米浆，周边和米浆上喷水，关盖焖至起泡
