莞小厨🍽-快手饺子皮生煎包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克耗油
- 1把粉丝
- 3个鸡蛋
- 50克猪油
- 一点点葱花
- 一点点黑芝麻
- 半根胡萝卜
- 若干张饺子皮
蔬菜类
- 100克韭菜
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
669.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
192.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
拌馅：粉丝泡发，鸡蛋加少许盐，煎成蛋皮，和韭菜、胡萝卜、粉丝都切碎，加盐和耗油，猪油加热到进入拌匀
2
饺子皮擀成两倍大，记得只擀外面一圈，中间别擀薄了，也就是中间厚，周围薄
3
饺子皮加馅，包成小包子
4
包包子的手艺实在不行呀，凑合吧，能吃就行
5
平底锅刷油，把底煎焦一点
6
倒入一小碗水，水位大概在包子的三分之一处，盖上盖子焖五分钟至水干
7
撒上黑芝麻
8
调一个蘸料
9
皮薄馅多的生煎包
