麻辣水煮鱼

简单 4人份

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麻辣水煮鱼
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食材清单

其他
  • 150-200g红辣椒
  • 200g食用油
  • 2大勺郫县豆瓣
  • 500g豆芽(也可以是别的配菜)
  • 50g花椒
  • 以下用料浇鱼片上
  • 以下食材炒料用
  • 少许黄酒/料酒/白酒(腌鱼用)
  • 适量嫩肉淀粉(腌鱼用)
  • 适量炒熟香芝麻
  • 适量玉米油
  • 适量生抽老抽
  • 适量盐(腌鱼用)
  • 适量辣椒面
  • 适量醋
  • 适量鸡蛋清(腌鱼用)
海鲜类
  • 1条草鱼
蔬菜类
  • 适量葱姜蒜
  • 适量香菜
调味料
  • 适量盐
  • 适量糖

营养成分

热量

554.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

25.0 克

纤维

9.0 克

14.0 克

579.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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