酥炖腱子肉面线糊
简单
4人份
如此酥烂的肉，加上软软的面线，特别适合老人和孩子，也利于营养的吸收。这也是厦门的一道特色主食。而过节吃这玩意儿，就意味着常来常往的意思捏。
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食材清单
其他
- 胡萝卜
- 酱腱子肉
- 面线
蔬菜
- 油菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
501.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
474.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酱腱子肉洗净切块，胡萝卜切丁后放入电子炖锅炖酥烂
2
倒入煮锅
3
面线过冷水，稍软
4
放入肉汤中大火煮开
5
小火煮至面线烂糊即可，加盐
6
起锅后加入青菜叶，即可
