番茄青椒洋葱蘑菇鸡肉乱炖
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克鸡肉
- 一个番茄
- 一小勺蚝油
- 一瓣蒜
- 三个蘑菇
- 两勺生抽
- 半个青椒
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
580.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
316.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒、洋葱、蘑菇、蒜切块。番茄划两刀开水煮一会，剥皮切块。
2
锅里加油，把鸡肉表面炒熟，不需要炒太长时间。
3
捞出鸡肉，把洋葱和蒜炒熟。
4
把洋葱、鸡肉、蘑菇、青椒都放到锅里，加一碗水（自行调整，差不多没过食材即可），加入一勺半生抽，一小勺蚝油，一点盐和胡椒。盖上盖子煮一会。
5
等到青椒差不多熟了，把番茄放进去。
6
等食材都熟了，水蒸发了一些就差不多了，可以打个鸡蛋进去。不要把水煮干也不要留有太多水。
