美善品 辣子藕丁
简单
4人份
麻辣鲜香，下饭菜的极品（此方子辣度温和，老少皆宜）
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食材清单
其他
- 10g蚝油
- 15g生抽
- 1颗切片大蒜
- 2g糖粉
- 3g（可以不添加）五香粉
- 3g（根据自家口味适当调整辣度）干花椒粒
- 5-8g（根据自家口味适当调整辣度）干辣椒段
- 550-600g藕丁
- 5g老抽
- 60g玉米油
营养成分
热量
386.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、藕切丁，主锅600g水，10分钟V档，反转小勺，水温达到100度时放入藕丁过水，沥干
2
2、擦干主锅放入玉米油，5分钟，120度，速度1加热玉米油
3
3、放入干花椒粒，干辣椒段，大蒜颗粒，5分钟，120度，速度1爆香
4
4、放入藕丁、生抽15g老抽5g蚝油10g糖粉2g五香粉，5分钟，120度，反转小勺
5
5、起锅即享！
6
享用吧，下酒菜
