蒜香烤鱼（烤箱）
简单
4人份
最近上火戒辣 喜欢辣的可以放豆瓣酱 小米辣等 配菜无固定 喜欢什么放什么 品种可以多 但量不要多 不然烤的时间就不止20分 可以延长时间 怕鱼烤焦 可以盖锡纸
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食材清单
其他
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量蚝油
- 适量配菜（土豆、西兰花、红萝卜、玉米、洋葱等）
- 适量食用油
海鲜类
- 1条鱼
蔬菜
- 2大个蒜
蔬菜类
- 适量葱姜
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
104.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
334.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、鱼提前半天用姜葱蒜、蚝油、生抽、盐、食用油腌制、配菜切好备用
2
2、鱼用不粘锅先煎到皮有点焦黄、鱼8成熟
3
3、配菜下油锅翻炒 下适量盐 清水煮至半成熟
4
4、预热烤箱 准备烤盘 把煮好的配菜平铺在烤盘上 放上煎好的鱼 把配菜的汤汁倒入烤盘 浸到配菜的一半高度
5
5、大蒜切碎 放入刚才煎鱼剩的油 炸一下大蒜后 倒入铺好的烤盘中 均匀铺在鱼身上
6
6、放入预热好的烤箱 200度 20分
7
7、烤好后出炉 撒上葱花碎和香菜就可以美美享受劳动成果了！
