青椒火腿土豆片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1根火腿肠
- 2个青椒
- 2勺生抽
- 2瓣蒜
- 半勺鸡精
- 半勺黑胡椒粉
调味料
- 1勺白糖
- 1小勺盐
营养成分
热量
674.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
321.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆洗净切片备用。
2
1根火腿肠、2个青椒切片备用。
3
2瓣蒜切末备用。
4
调料汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1小勺盐、半勺鸡精、半勺黑胡椒粉，搅拌均匀。
5
锅内热油（可以多放点油），放入蒜末爆香。
6
倒入切好的土豆片，炒至六成熟。
7
放入青椒片、火腿片，继续翻炒（中途可以加点清水）。
8
倒入调好的料汁，翻炒均匀即可出锅。
