海底椰雪梨膏（甜汤）
简单
4人份
每一道料理都需要慢慢尝试，海底椰雪梨膏，试验了好多次~这次味道最好🍐 步骤可能有点多，不过真的挺简单的~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1200克水
- 20克海底椰
- 20克炼奶
- 20克蜂蜜
- 25克宇峰白凉粉
- 2只雪梨
- 两个无花果干
- 汤底:
- 熬梨汁:
- 辅料:
- 适量雪梨丁
肉类
- 500克纯牛奶
调味料
- 60克冰糖
营养成分
热量
629.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
430.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先熬底汁，把梨去皮切成小丁，海底椰、无花果洗净，冰糖60g、水1200g，以上材料放入隔水炖锅中炖2个小时。（如果没有隔水锅就用普通煮锅，水开后小火煮30分钟）。熬好后用细滤网过滤一遍，就是海底椰雪梨汁了。
2
用食品称称量出750g的梨汁，晾凉备用。（其余梨汁可以喝掉😂）
3
用一个小碗称量出25克白凉粉，加入大概150g左右的梨汁搅拌均匀。
4
其余600g的梨汁大火煮开转中火，再把步骤3的东西倒进去搅拌均匀，煮开1分钟即可。煮好后倒入模具中（碗中），晾凉后会自动凝固，这就是我们的海底椰雪梨膏啦(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᶫᵒᵛᵉ ♡
5
凝固后切小块，再把雪梨切小丁，备用。
6
牛奶加蜂蜜、炼奶搅拌均匀，煮到温热，冲进步骤5中，就是我们的成品啦~不好吃来找我(･᷆ω･᷇)×禁止抬杠×
7
换个滤镜۹(⍥)你品品
