杨梅的花式做法:杨梅干，杨梅雪糕，杨梅柠檬气泡水
这个食谱里面，会把标题的三种做法都放进去，因为懒，就放在同一个帖子里了，图片都是我拍视频时候的截图，我一个手机在拍视频，另一个没电了，所以，大家见谅，凑合看吧，下面都是很简单的做法。 用料表里我就不细写了，配料放分图下面了哦
食材清单
其他
- 克杨梅
- 克水
调味料
- 克冰糖
营养成分
热量
612.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
894.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
第一种，杨梅干:用料，杨梅，冰糖。
杨梅先洗净，用盐水泡10分钟，别太久，不然杨梅的甜分都泡没了。
一定要用不粘锅，不然到时候收拾起来你会怀疑人生。
水和杨梅齐平，如果是做果酱，可以多一些水
冰糖适量，看你杨梅的甜度。
大火煮开后就不要翻它了，小火熬煮
熬到差不多这样，水分快收干，杨梅缩成一半大小。
倒出来，微波炉中火10分钟，各家的微波炉火力不同，具体看情况而定。
撒白糖拌匀就好了。
嗯，截图很丑，
这里要强调下，不要烤过头，不然会很苦。
第二种是杨梅雪糕，记得上次做过红豆雪糕吗，这里换成了杨梅。
材料:杨梅，糯米粉，纯牛奶，砂糖少许。
把杨梅果肉切下来，白砂糖腌5分钟，腌出水分就好。
锅里倒适量牛奶，少许糖，煮化，
这次我没称重，大概一下的。。
还是一样，奶热后关火，少量多次筛入糯米粉。
再开小火拌至无干粉完全融合状态
如果说要把奶换成浓稠酸奶，那就省略煮奶糊的步骤哦。
如果要凹造型，中间垫上纸分隔就好。取一半奶糊，用裱花袋挤到雪糕模里。
另一半的奶糊，加入腌好的杨梅果肉。边小火煮，边用刮刀搅和至完全融合
中间的是香蕉牛奶咖啡味儿
冰箱冷冻3小时以上，雪糕到这里也完成了。
最后一个是杨梅柠檬气泡水，是我16号要拍的片，索性就一起发了。
材料:柠檬2片，杨梅5个，冰块4个，一瓶雪碧。
先放冰块打底。
放入杨梅。
倒入雪碧，柠檬片，杯口柠檬装饰。
放一片薄荷就完成了。
泡一会，气泡水就会变成粉粉的哦
冻杨梅的大家都会的吧，实在吃不完就冻起来，随吃随拿，也可以拿来煮桂花糯米丸子甜汤。
