麻团也能优雅的吃！ 香麻炸软枣
简单
4人份
香 、麻、 炸软枣其实就是小麻团啦！我们吃圆形的麻团的时候是不是都会遇到一个困扰，怎么下口？圆形的麻团吃起来真的很麻烦，今天就教大家一道椭圆形的麻团，吃起来非常方便。
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食材清单
其他
- 250克糯米粉
- 50克面粉
- 少许豆沙馅
- 少量芝麻
肉类
- 60克猪油
调味料
- 70克糖
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
674.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材。
2
把开水倒入面粉中（为了把面粉烫熟），然后搅拌。在糯米粉堆的中间开一个口，倒入烫熟的面粉。再加入糖和猪油，用工具和匀。注意：这时用手去和面会很烫哦，建议大家还是用个工具去搅拌一下。
3
在粉内加水（多次少加），揉成一个表面光滑的面团，用双手上下搓成一个长条。
4
接着，用刀切成一个个长方形的小块。
5
把一个个的小块，用手压扁，在里面放上豆沙馅。
6
开口合实了，搓成一个个小球。
7
再把圆球在双手间搓成长柱形的软枣。
8
把软枣放入芝麻里滚一圈，让它的外面都裹上一层芝麻。
9
为了好看，可以把它的两头轻轻的用手压平。
10
将油倒入锅中，大火烧三成油温。大家如果不知道什么时候油温正正好，这里告诉你们一个小窍门。听到油发出噼里啪啦的声音的时候差不多就可以下锅炸了。
11
油烧好后，先将火关掉再把软枣放进去。这样是让它先浸浸油，更好炸制。
12
关火大约10分钟之后，我们开大火炸。还有一个方法，当你看到它们一个个浮起来的时候，（说明已经浸好了油）差不多就可以开火了。
13
在炸制的过程中，你需要用筷子不断的翻滚它们，这样的话可以保证软枣们都受热均匀。
14
当炸制表面金黄，体积明显肿大的时候，一个个变得圆滚滚的，就说明炸好啦！
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香、麻、炸软枣就做好啦，里面空空的，甜甜的，外面脆脆的，好想吃啊！
