🎃南瓜面包🎃
简单
4人份
面包早就做好了，一直没时间来记录配方。今天不能偷懒。好好记录下这个可爱的万圣节南瓜面。加了南瓜泥的面包组织松软拉丝。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克高粉（柔风吐司粉）
- 20克黄油（多美鲜）
- 3克干酵母
- 70克牛奶
- 90克南瓜泥
调味料
- 25克糖
- 2克盐
营养成分
热量
194.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
100.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
万圣节虽然已经过了，但也不要错过这款超级好吃的南瓜面包噢
2
南瓜先蒸熟放凉后再来打面，打至扩展阶段就可以
3
滚圆，室温发酵至两倍大
4
准备豆沙馅料6份，30g左右一个
5
棉线用油浸透
6
面团发酵至两倍大，不塌陷不回缩
7
排气，分割成六份
8
滚圆，松弛10分钟
9
包上馅料收口捏紧
10
用棉线轻轻绑出南瓜的形状，不要太紧，预留好发酵空间
11
温度35度湿度75%，发至两倍大
12
烤箱预热，175度烘烤15分钟
13
出炉
14
顶部塞一粒南瓜子装饰
15
超级好吃又好看的南瓜面包🎃试一下吧
